YOSAKOI

一気に暑くなりました!
まだ6月なのに気温はすっかり夏ですね!

さてさて6月北海道のイベントと言えば、そう、
YOSAKOIソーラン祭りです!
今年も300近い参加チームと約30,000人の参加者が札幌に集結します。
そしてそれを観に集まる観客の数はなんと約200万人!
すっかり札幌の夏の風物詩です。

そしてこのYOSAKOIソーラン祭りは今や日本だけではなく、台湾・ブラジル・ロシア・アメリカなどからの参加もある国際的なお祭りとなりつつあります。
全国・世界で認められたお祭りなんですね~

しかしその反面、批判的な声もありますよね。
お祭りということてテンションが上がってしまってのマナーやモラルの無い行動はそういった視線を増やし、ついには開催自体が無くなってしまうこともあります。
皆さんも節度を守ってお祭りを楽しみましょう!

あ、最後になりましたが勿論、くりやまコロッケも出店しています。
出店場所は大通り公園5丁目会場です。
今回は限定メニューとして「くりやまコロッケバーガー」を販売中!
お好みのコロッケで美味しいコロッケバーガーは如何でしょうか!?

栗山町のお米

雪の解けた田んぼも綺麗に耕され、青空が映るほど静かに水が引かれました。
栗山町は北海道有数のお米の産地なので、この時期になるとそんな風景が広く見られます。

そして、5月より今年の営業を開始したくりやまコロッケのレストラン「蔵」もお米にはこだわっています!
「杵臼米」
なかなか読みが難しいかもしれませんが「きなうす」と読みます。
くりやまコロッケの三富屋があるのも栗山町杵臼。
そして杵臼米を作っていいる「株式会社きなうすファーム」さんがあるのも栗山町杵臼。

この杵臼米は特別栽培の「ななつぼし」という品種で、
節減対象農薬の使用回数・化学肥料窒素成分量が、生産地の慣行レベルの50%以下で栽培されたお米です。

味・品質にこだわった杵臼米はレストラン「蔵」の他、栗山町ふるさと納税の返礼品としても大人気です!
興味のある方は是非チェックしてみてください!

リニューアル!

暖かくなったり急に気温が下がったりで衣替えに戸惑っています。
コロ太です。

5月より今年の営業を開始した三富屋のレストラン「蔵」がこの度リニューアルしました。
これまでも人気だった揚げたてのコロッケや、酒粕を使った「蔵カレー」の他にも新メニューがいっぱいです!
特に人気はハンバーグ定食。
小林酒造さんの古酒を隠し味に使ったオリジナルソースは深いコクがあって癖になります!

近くに来られた際には是非お立ち寄りください!

酒蔵祭り

今年も早いものでもう4月です。
雪もすっかり融けて春の兆しが顔を出しています。

さてさて、栗山町で4月と言えば、そう、
「くりやま老舗まつり」です!
今年も小林酒造さん敷地内にてコロッケの販売や、一足早くレストランの開放をします!
くりやまコロッケの他にもジンギスカンやハムベーコンの鉄板焼き、海産物など、北海道各地の美味しいものがたくさん集まりますよ~
老舗小林酒造さんの日本酒を片手に北海道グルメをお楽しみください!

春の物産展

3月!
北海道はまだまだ寒いですが少しずつ気温も上がり、天気予報のマークも雪から雨に変わっていています。
冬の長い北海道民としては春が待ち遠しいですね~。

さてさて、
北海道はまだ冬ですが本州の方は春が来ているようです。
「春の北海道物産展」
今年も三越伊勢丹さんなど多くの百貨店さんにお呼ばれしています!

詳しい出店スケジュールはホームの「催事場案内」をチェック!
皆様のお越しをお待ちしております!